tirsdag den 21. september 2010

Mavefornemmelser

På opfordring af min kære søster, som for tiden er i USA, men som rejser til Albanien om et par uger, vil jeg give en update på, hvordan det står til med 'vokseriet'. Som det kan ses på billederne, så må man sige, at jeg er temmelig gravid. Jeg er faktisk i dag fulde 24 uger henne, så vi har krydset halvvejsmærket...!
Vi venter os endnu en lille pige og jeg har termin d.11.01.11 - en dato vi selvfølgelig vil gøre vores bedste for at ramme!
Som forventet er det endnu et meget livligt barn - jeg skal love for, at hun gør sig bemærket - men det er vel at forvente med nr. to.
Så Sarah, bare til ære for dig (og alle andre, der sniger sig herind og kigger lidt), her er min mave!



tirsdag den 14. september 2010

"Vi elsker bare at sylte og bage..."

Billedet er venligst lånt fra Camilla Plums 'Mad der holder'.

Og hvilken film er det så lige det citat kommer fra? Gæt modtages gerne, men faktum er, at jeg virkelig godt kan li' at sylte og bage. Det med bagningen kommer nok ikke som nogen overraskelse for de fleste, men nu har jeg bevæget mig ud i syltningens kunst - og det er bare så fedt!

Jeg går bare ud i haven og plukker enten blommer, æbler, ferskner, hindbær eller andre spiselige ting og så bliver de 'sukret op' til den helt store guldmedalje.

Jeg har bl.a. lavet blommesyltetøj med kanel, henkogteblommer med kanel og vanille, syltede ferskener med lavendel, vanille og citron, og ferskensyltetøj med ingefær og kardemomme.

Der er noget tilfredstillende ved at lave sine egne ting fra bunden af - også selvom det er svigerfamiliens have jeg gør brug af, men jeg har fået tilladelse til at bruge løs!

Det bedste ved det hele er næsten, at det faktisk er ret nemt at gå til. Det kræver ikke de store gastronomiske kundskaber at bevæge sig ud i gør-det-selv køkkenet - og det fede ved det er, at så har man lige en masse glas, man spise af hen over vinteren eller en fuldstændig hjemmegjort værtindegave! Fordelene synes uendelige!

torsdag den 9. september 2010

Te-selskab

Min kære mor gav for noget tid siden Afeline et helt rigtigt lille porcelæns-teselskabs-sæt. Det har vi haft rigtig meget glæde af, og Afeline er nu ved at lære etiketten for, hvordan man dækker op, hvordan man serverer både te og kage, samt hvem der skal inviteres (bamser, dukker og mor). Her er et lille udsnit fra nogle af vores sammenkomster!





onsdag den 8. september 2010

Born-Ø

Vi var så priviligeret, at vi kunne tage en uge til Bornholm i sommerhus med vores venner Martin og Lenore og deres to piger Freja og Silke den sidste uge af august. Vi havde fået lov til at låne min mors bil, som vi havde pakket med alskens ting og sager og så drog vi ellers over Øresundsbroen med kurs mod Ystad, hvor vi skulle med færgen.


Vi kom ombord på færgen og fik med nød og næppe vores familier op til nogle OK pladser - det viste sig så efter ganske kort tid, at den kupé, vi troede var så god, viste sig at være lige op af ryger-rummet, hvor røgen sneg sig ind af de sprækker, der var helt oppe ved loftet. Vi kunne lige så godt have sat os ind til rygerne, så slemt lugtede der, men, men, men, som den fødte redningsmand min elskede er, begav han sig rundt på færgen for at finde et mere passende sted for os og vores børn at opholde sig. Det viste sig så, at grundede de mange mennesker, der var med på overfarten, havde de ekstraordinært åbnet nogle af kahytterne, som man så kunne sidde i -wow, en kæmpe velsignelse, siden vi fik vores helt egen med toilet og det hele. Det tog lige presset af os!




De to prinsessepiger, der, i et øjebliks hengivenhed og venskabsånd, putter ved siden af hinanden. Det var guld værd, at vi kunne have dem lukket inde i kahytten, så vi ikke forstyrrede andre, men også så vi kunne holde styr på dem!


Til trods for at vi havde fået en lille hapser på de gyldne buer på vejen til færgen, var vi alligevel temmelige sultne, så Martin og Lenore fandt noget virkelig dejligt thaimad, der sjovt nok var meget billigere end de ellers så velkendte og meget dyre færgeanretninger som pommes fritter og fiskefillet. Det var tiltrængt og selvom pigerne var mere optaget af at hoppe rundt, så klarede både børn og forældre den 2½ time lange tur til Rønne til UG. Vi ankom omkring kl. 22.00 til vores lille sommerhus, som vi fandt ud af lå lige et hus fra Rønne lufthavns landingsbane (heldigvis helt nede i den ene ende), og dermed også blot et stenkast fra vandet!

Vores sommerhus set i dagslyset!


Den første dag gik vi på opdagelse i området og fandt vejen ned til den lille strand, der lå meget tæt på os. Det var en stenstrand, men en meget lille hyggelig og afsides en af slagsen.


Der var temmelig mange trapper ned til stranden, så fædrene måtte lige give de to piger en hjælpende hånd på vej ned. Den tredje pige, der var med på turen (undertegnede) måtte gå langsomt ned (og op) af trapperne, da hun desværre er lidt plaget af graviditeten - men det skulle nu ikke holde hende fra at opleve alligevel - det gik bare lidt langsommere!

Vi slog også vejen forbi Hammershus - selvfølgelig på den mest blæsende dag overhovedet. Pigerne kunne næsten ikke gå rundt alene, da de simpelthen blev blæst omkuld, men som man kan se, så var det fanstastisk solskinsvejr - og det var faktisk al den tid vi var på øen, til trods for at metrologerne eller havde truet med ustadigt, regnfuldt vejr - vi er glade for at de tog fejl!


Vi var ude og se rigtig mange ting, men det var nu rart også bare at tage en slapper på sofaen.

Et af de steder vi besøgte mere end en gang var Svaneke - en virkelig charmerende lille havneby, som bl.a. er kendt for sine bolcher. Vi var inde med ungerne for at se, hvordan de blev lavet, og her demonstrerer Afeline, hvordan et appelsinbolche ser ud efter en tur i bolcheknuseren!

Røgede sild og Bornholm går hånd i hånd. Her er det en meget tålmodig Lenore, der har kastet sig ud i silde-afbeningskunsten for til sidste at kunne nyde en traditionel Sol over Gudhjem (dog i en Svaneke version).
Når nu stranden lå så tæt på os, måtte den jo også benyttes. Det sørgede drengene for - og Afeline soppede en enkelt gang - det var lidt koldt!


Et lille familiebillede på vej op af de mange trapper - i virkeligheden var det nok bare en undskyldning fra min side for at få en lille pause!

Endnu et billede af en vidunderlig fiskebuffet - helt klart værd at besøge. Der var alt inden for fisk, og der blev spist igennem!
Vores piger var rigtig gode at have med på tur - de artede sig for det meste og vi fik derfor mulighed for at se og opleve en masse ting sammen. Her sidder de to piger og slukker tørsten oven på en flødebolle!
Det kan godt være udmattende at være på ferie - specielt når man så også bliver lidt småsløj, men det var en virkelig god tur, og en vi vil huske i lang tid!